减脂又解暑热的丝瓜蛤蜊菌菇汤来了！

作者： 味芝湖-轻厨房

处暑，虽然夏的余温还没散，但却切切实实进入到秋天了。 从时令来说，丝瓜，是一道绝好的菜品。 从夏初开始结果，一直到晚秋，大约霜降节气前后，好几个月都有的吃。 它性寒，味甘、淡，所以它能够除热，利肠，驱风化痰，凉血解毒。 一碗丝瓜汤，配上味芝湖二维原鲜麦豆酵素酱油，用一日三餐，迎接秋的到来，满口清鲜，唇齿间洋溢着食物的淡香。

用料

• 海鲜菇200g 丝瓜1根
• 蛤蜊300g 葱姜若干
• 盐少许 二维原鲜麦豆酵素酱油适量

减脂又解暑热的丝瓜蛤蜊菌菇汤来了！的做法步骤

步骤 1

头天晚上把蛤蜊浸泡在盐水中，吐出沙子

步骤 2

把丝瓜切滚刀块，蛤蜊洗干净，海鲜菇切两段。

步骤 3

葱姜爆锅，把丝瓜块和海鲜菇炒熟，加入适量水煮。

步骤 4

再倒入蛤蜊，煮开口，撒盐，

步骤 5

倒入少许二维原鲜麦兜酵素酱油，即可出锅。

步骤 6

美味的丝瓜蛤蜊菌菇汤，快来做你秋天的清口美食吧。

菜谱创建时间：2020-08-19 15:15:54