千叶豆腐切好片，大蒜拍碎，青椒切断，芹菜切断，锅里放油，大蒜青椒爆炒出香味，倒入千叶豆腐，炒一会后放盐，酱油，蒸鱼鼓油，炒一会再放芹菜，最后放少许清水炒，让千叶豆腐更加入味，炒到剩少许汤汁的时候就可以装盘了，味道挺不错的。