番茄切块,蔬菜洗净,娃娃菜切成小块(尤其是硬的根部切碎一点),鱼豆腐一块切成三份(不想切可以不切)
番茄块翻炒出沙,加娃娃菜根部硬的部分翻炒几下,加鱼豆腐,意面,金针菇,加水没过食材一半,加一点点盐(蔬菜还会出水,水加多了不好吃) 煮至意面变软,加剩下的娃娃菜软叶部分(我不喜欢吃炖的烂乎乎的叶子,所以最后加叶子部分,大家根据自己口味调节)
我会加一点黑胡椒调味,辣辣的很好吃,慢慢一大锅,减肥也可以吃吃的超级饱,热量特别低,不到400大卡,蛋白质,碳水都有了,油脂比较低,觉得摄入不足的可以再别的时候补充坚果(≧∇≦)