鸡腿肉切丁 放盐 生姜腌制15分钟
锅里下花椒 大蒜 大葱段爆香 加鸡腿肉中火炒熟
倒入生抽
倒入啤酒
加青红椒 洋葱 小葱段(起锅前捞出)加锅盖中火焖10分钟
加胡椒 鸡精 少许白糖 翻炒均匀 大火收汁 出锅前放香油
装盘 撒点小葱花