我看别的食谱都说要泡一两小时然后洗净在下去煮,可是我问了卖中药的都说不用洗直接下去煮,综合了一下我稍微泡一会然后把水过滤掉!这样应该会比较好!
过滤完的药材加入4000克水里,这时就可以泡一两个小时了!这时可以去睡个午觉再来煮!
先开大火煮沸腾了,在开小火煮两小时。(这里忘记拍照了😃)
煮好后,把药渣过滤掉!
在过滤完的药汤中加入冰糖继续煮收汁!时候不固定(看别的菜谱要煮两小时)我煮一小时三十分钟就好了!这个自己研究毕竟火力都不一样!煮到最后冒密密麻麻的小泡就可以了!
装瓶!