鸡头米系列--清甜鲜糯的百合鸡头米炒虾仁

作者： 苏州小娘鱼遐然

👼💃💃百合大家一定都吃过， 微微有点苦的口感虽然清凉降火，但也让人有点敬而远之。可是中国地大物博，就有那么一种百合是清甜可口，毫无苦涩的，你知道吗？那就是兰州百合。💋💋💋 💘💘💘兰州百合味极甜美，纤维很少，关键毫无苦味，味觉丝毫无抵触。兰州百合个头大，色泽洁白如玉，是百合中的上乘极品，是“全国唯一可食用甜百合”。 💘💘💘今天我们就把这种来自大西北的极品百合、江南水乡的鸡头米和手剥河虾仁做个完美相拥吧，那种清甜香糯，鲜嫩Q弹的味蕾碰撞，一定会让你在这40℃秋老虎🐯的天气中，细品、细品、细品“水中人参”，容光焕发。📮📮📮

用料

• 兰州百合 2个
• 河虾 300克
• 鸡头米 50克

鸡头米系列--清甜鲜糯的百合鸡头米炒虾仁的做法步骤

步骤 1

兰州百合洗净，掰开；鸡头米解冻洗净；浆好的河虾仁打开，备用

步骤 2

炒虾仁一定要油温够高才能不把虾仁炒糊。热油冒烟后将浆好的河虾仁下油滑开。

步骤 3

随即加入解冻后的鸡头米翻炒半分钟。 最后加入剥好的兰州百合，炒至微微变软即可。出锅前加入半勺食盐，一盘融合了西北甘甜和江南鲜糯的百合鸡头米炒虾仁就出锅啦。

步骤 4

一勺入口， 鲜甜软糯 ，回味无穷 ，赶紧一起开动吧！💘💘💘💘

菜谱创建时间：2020-08-18 21:34:50