懒人版青椒肥牛

作者： 凯儿小姐的厨房

这道菜操作简单！味道惊艳！！轻轻松松让大家对厨房小白的你刮目相看！！！😄

用料

• 肥牛 500g（一斤）
• 小米辣 1-2个（喜辣多放）
• 杭椒 1-3个（喜辣多放）
• 金针菇 1把
• 青花椒 1把（可不加）
• 海底捞青椒火锅底料 1/2包
• 蒜瓣 3瓣
• 姜 3片
• 牛油 5-10克

懒人版青椒肥牛的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洗好辣椒蒜瓣，我今天冰箱里没有小米辣就用了剁椒罐头。姜蒜切片即可

步骤 2

锅中放油烧热后倒入姜蒜和剁椒，翻炒片刻炒香

步骤 3

火锅底料放一半的量，我比较简单粗暴，直接切成两半😂

步骤 4

先加水，再加火锅底料，把火锅底料化开

步骤 5

锅中加入金针菇，也可以放些其它喜欢的配菜（比如魔芋丝、青笋、竹笋、土豆片等等等等……）我是前两天涮火锅剩下的菜直接处理了😂……蔬菜煮至断生

步骤 6

然后下入肥牛大火约7、8分钟就可以好了

步骤 7

最后撒入切好的青红辣椒圈，如果有藤椒（绿绿的那种）可以放一个枝儿，用油浇一下，这是聚会时转逼格必备神器，但我今天自己家人吃再说我没有藤椒了😂，不过这个味道已经非常非常棒了！😋

步骤 8

给你们康康加了青花椒和小米辣的成品，哈哈，是不是更诱人的😄

菜谱创建时间：2020-08-18 19:48:02