红烧鱼

作者： 猫球家的美食

用料

• 鱼 1条
• 香菜 5根
• 金针菇 1把
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 3根
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 糖 少许
• 耗油 1勺
• 盐 少许
• 姜 5片
• 淀粉 1勺

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净后，放入蒜和姜，把鱼煎至两面金黄。

步骤 2

加入一碗水，加调料豆瓣酱、生抽、耗油、糖、料酒、盐，盖上盖子焖煮

步骤 3

水差不多干的时候放入金针菇，煮一会再加入香菜，勾芡起锅就好了。

菜谱创建时间：2020-08-18 16:36:40