牛奶先放到常温,融化细砂糖。
所有材料混合,放入小美,先30秒,速度2初步混合。
再按揉面键,设置3分钟,揉面完成。
取出面团整个在一起,成为一个无气孔的面团。
整形,切成接近正方形。发酵40分钟左右,开火蒸15分钟,焖5分钟开盖。