腐竹提前泡发切段。
黄瓜切段拍扁。
腐竹泡发后焯水,
捞出放入大盆中。
倒入黄瓜➕葱蒜末➕小米椒➕白芝麻。 2⃣淋半饭碗热油
加3勺生抽。
1勺蚝油。
2勺米醋。
半勺盐,半勺糖。
加花生米拌匀。
冰箱冷藏15分钟,完成。
巨好吃!