去皮绿豆(绿豆去皮比较麻烦,我买的去好皮的我们叫绿豆黄)煮大概40分钟左右,注意水量别煮糊了
煮成这样用手一捏成沙就行。用料理棒或者各种机器打成泥,然后加入上图所有配料,(自己喜欢什么就加什么,紫色的我加的紫薯),放不粘锅小火炒成干湿合适的面团,凉后放入模具按压成型即可。吃不完的密封放冰箱冷藏,最好尽早吃完。