豆腐切块，裹上玉米淀粉，放油锅里煎至两面金黄色
砂锅里铺上金针菇
把煎好的豆腐码上去
取一小碗，放入蒜末芝麻，用热油激出香味，放入酱油，蚝油，加入适量清水搅拌，淋在豆腐上
开火煮至沸腾，转小火焖煮5-7分钟，撒上小米辣，就可以出锅了。