三种材料准备好，马苏里拉芝士碎一定提前常温缓好，我用的速冻榴莲肉，所以也要提前解封，使榴莲肉松软即可。手抓饼直接拿出来用即可。
在手抓饼上铺一层解冻好的榴莲肉，想吃多少自己铺，真的是自己吃，吃嗨的感觉。我是250克速冻榴莲做了两个披萨。注意:解冻榴莲肉有水，尽量少带水。
在榴莲肉上撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢芝士可以多撒点。基本覆盖住榴莲肉即可，四周留出一圈边缘，不要太满，看的时候容易溢出。
烤箱提前预热5分钟，180度上下火烤，大概18分钟。根据自己烤箱情况调整，火大了不好吃，容易胡，起丝效果不好。