零失败的西红柿蛋汤

作者： 一瓶儿111

应该没人不喜欢吃这道家常菜吧～而且食材少，做法简单，几分钟就可以搞定，味道鲜美又健康。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1根
• 盐 适量

零失败的西红柿蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿头上用刀划十字，开水中烫一下去皮（我比较懒，划完十字后直接用刀削了皮😂），将西红柿切成小块，碗中打入两个鸡蛋，搅散。

步骤 2

锅中加一勺油，加入一点葱花炒香，将西红柿块倒入，用勺子翻炒一会，翻炒到西红柿变软烂，加入两碗水

步骤 3

水开后将鸡蛋液淋在水里，加入一勺盐，搅拌均匀。

步骤 4

出锅，加入一点葱花装饰。

零失败的西红柿蛋汤的小贴士

这道菜超级简单，没啥技术含量🤣

菜谱创建时间：2020-08-17 21:51:30