木耳提前半小时泡发好
准备辅料,喜欢吃辣的就加多两个辣椒
锅中倒油下鸡肉煎一下
加入姜葱蒜辣椒继续煎至微焦
倒入木耳,生抽,老抽,耗油,盐,再加入清水差不多没过食材,盖上锅盖焖15分钟
中途翻动一下,差不了就大火收汁,不要全部收干,留点汤汁等下浇饭,太好吃啦~~
木耳在某宝买的,很好吃