100克开水冲泡椰子粉当椰汁备用。我用的是春光纯椰子粉一包15克左右。
50克常温牛奶冲泡10克吉利丁粉，拌匀。
150牛奶加椰汁稍稍加热，周围冒泡关火。将上一步吉利丁粉牛奶混合进来，拌匀。
倒入容器。这时候如果想加一些新鲜水果就可以塞进去。
放冰箱冷藏三小时以上。
切成你喜欢的形状，吃吧。