有技巧的韭菜炒蛋

作者： 优优心爱美食

用料

• 韭菜 350克
• 鸡蛋 2个

有技巧的韭菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

菜地里割菜😄

步骤 2

割好的韭菜

步骤 3

😄

步骤 4

挑洗干净，头部有土和沙，黄叶的尾巴头去掉

步骤 5

泡洗好

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋提前用力打好2个，起锅热油放入鸡蛋翻炒出块状先拿起来放入碗里，加油热锅放入韭菜炒熟放入盐鸡粉拌匀，放入炒好的鸡蛋拌均匀，就可以起锅吃呢

步骤 7

我是直接偷懒把鸡蛋打锅里去，所以蛋黄和蛋白不均匀，鸡蛋不要和韭菜一直炒，不然蛋很碎，看不见，一定等鸡蛋煮熟先拿起来

菜谱创建时间：2020-08-17 18:55:40