先做汤底:鸡骨头、葱姜和水放入小美主锅,我还放了香叶和白胡椒粉,凉水入锅,开20-25分钟/98度/反转小勺,介意的可以先用5分钟/50度/速度5把鸡骨头洗一下血水。
汤底煮好后,把调料骨头等过滤出来。
面碗放阳春面调料,将过滤出的热汤底倒入碗中。
小美放水煮开,放面,可以开着机器从主锅空孔洞放入,时间按你用的面条,我用的4分钟100度/反转小勺。
面条煮好后,盛入放汤底的碗中,完成!简单好吃,猪油是灵魂,一定要加,不想做汤底就用清水+点鸡精,但没有自己熬的汤底鲜。