小馒头

作者： 蜜汁啵啵chloe

用料

• 面粉 300克
• 白砂糖 60克
• 活性干酵母 3克
• 水或牛奶 160克

小馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合成面团

步骤 2

不停揉面，直到面团很光滑

步骤 3

搓成长条，切成小块

步骤 4

放进烤箱，36度发酵半个小时用手沾面粉按一下馒头表面，看有没有快速回弹，如果有就证明面发好了

步骤 5

上锅蒸7分钟

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步骤 6

步骤 6

可以搭配炼乳

菜谱创建时间：2020-08-17 16:31:13