手撕包心菜

作者： TOKIT

手撕的包心菜更入味，向经典致敬，家常下饭菜。

用料

• 小包心菜 1颗
• 五花肉 200克
• 干辣椒 3枚
• 小米椒 1枚
• 大蒜 1 两瓣
• 生抽 15毫升
• 蒸鱼豉油 15毫升

手撕包心菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材原料；

步骤 2

包心菜用手撕好，清洗干净后滤干水分；

步骤 3

五花肉切薄片，大蒜切片，辣椒切辣椒圈；

步骤 4

将烹饪程序推送到电磁炉上，放上锅按下按钮启动，热锅1分钟后倒入油烧热。放入五花肉煸炒出香味后放入辣椒和蒜片；

步骤 5

辣椒和蒜片煸炒香后放入包心菜；

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步骤 6

步骤 6

放入15毫升生抽和15毫升的蒸鱼豉油；

步骤 7

翻炒到包心菜断生即可；

步骤 8

完成！

手撕包心菜的小贴士

1、喜欢吃蒜味的放蒜，喜欢吃辣的放入更多的辣椒或者泡椒。 2、洗完包心菜叶后要甩干水分，这样炒的时候不至于让锅里产生多余的水分，影响包心菜的口感；

菜谱创建时间：2020-08-17 09:43:45