去皮绿豆和红豆各250克泡水。去皮绿豆泡5小时以上即可，但红豆一定要泡15小时以上。 泡好的绿豆和红豆上锅隔水蒸40-50分钟。
蒸好的红豆和绿豆用勺子压一下软碎状态即可。 蒸好的绿豆和红豆称重各约530克左右。
530克红豆放入200克牛奶，70克白糖和20克糖桂花用料理机打成泥状。 绿豆同法打成泥状。
锅中放入搅好的红豆泥，加入40克无盐黄油和35克奶粉翻炒。 绿豆同法。
炒好红豆不粘在锅边就差不多了。 绿豆同样炒好备用。
将炒好的红豆泥和绿豆泥放凉，分成50克一个装入模具压膜成型。 放入冰箱冷却后即可食用。
1，红豆因为没有去皮，一定要泡发到位，否则打不成泥状。如果绿豆没有买去皮绿豆，则也要泡15小时以上。 2，炒好绿豆泥和红豆泥一定要放凉才可以压膜，否则很难脱模。