烧卖

作者： 小美ren

用料

• 糯米 量米杯2杯少点
• 干香菇7 朵
• 胡萝卜
• 老抽适量
• 生抽适量
• 蚝油一 勺
• 料酒一 勺
• 饺子皮11 张
• 盐适量
• 猪肉自己看着点剁吧
• 糖少许

烧卖的做法步骤

步骤 1

香菇干和胡萝卜切丁，肉剁好备用，香菇干提前洗干净泡开，泡好水不要倒掉可以用来煮糯米，这样香一点

步骤 2

热锅下油炒肉沫，在放若香菇翻炒，胡萝卜🥕和豌豆，差不多了就放料酒，老抽生抽上色，最后放盐，盐最后放多点还要和糯米一起拌匀

步骤 3

拌匀后包起来就好啦，饺子皮放虎口处捏紧收口哦

步骤 4

最后上锅蒸就可以啦

烧卖的小贴士

饺子皮5元一斤买了3元钱，米蒸少了，电饭锅的量米杯，一杯是满的，另一杯只到180刻度那里，所以只用了11张皮

菜谱创建时间：2020-08-17 00:57:53