低脂香嫩鸡块

作者： 川川而栖

低脂 营养 不管是烤箱还是平底锅都可以制作（适合减脂营养） 油炸也可以制作 来自wb：牛奶少女

用料

• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1斤
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 柠檬汁 几滴
• 盐 适量
• 黑➕白胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 蜂蜜（可不加 适量

低脂香嫩鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆一个去皮蒸熟捣成泥➕鸡胸肉一斤剁成泥（要很细腻！可以用料理机）

步骤 2

加入鸡蛋一个，蚝油一勺，柠檬汁一点，盐适量，黑胡椒粉白胡椒粉适量，辣椒粉适量拌匀

步骤 3

用保鲜膜包成香肠状

步骤 4

冷冻4小时以上后拿出来缓5分钟后切成块状

步骤 5

1.烤箱做法：放烤箱200度上下火20-25分钟（烤至一半可以刷点蜂蜜再继续烤，口感更好）

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步骤 6

步骤 6

2.平底锅做法：锅烧热后放鸡块，（不放油），转中小火盖锅盖闷煎1分钟，然后翻面再闷煎1分钟关火，继续焖3分钟再开盖，看看熟没熟，一般都熟了就可以开动了！很滑嫩！（图为烤箱做法成果 泛油光的是蜂蜜哦）

步骤 7

3.油炸做法：裹上蛋液➕面包糠下油锅 炸！（图为烤箱做法成果 泛油光的是蜂蜜哦）

步骤 8

完成

低脂香嫩鸡块的小贴士

1.烤箱加热前请预热5分钟 2.烤箱脾性不同 如果你的烤箱温度偏高 可以适当调低烹饪温度

菜谱创建时间：2020-08-16 21:52:26