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一次发酵汉堡胚

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作者: 橙美童

用料

一次发酵汉堡胚的做法步骤

步骤 1

酵头早晨起来就和好放冰箱,什么时候用了什么时候拿出来,面团除了黄油揉一个和面挡,加黄油再揉一个和面挡,根据自己的模具,分11到18个等份儿,蘸芝麻。

步骤 2

入模具,刷蛋液,发酵至两倍大,入两个烤盘

步骤 3

150度预热烤箱,30分钟出炉,两层的到17分钟左右上下两个烤盘换一下。

步骤 4

煎肉饼用的美女的方子,牛肉,猪五花肉各一半,洋葱,蒜,五香粉,白胡椒粉,盐,料酒,青椒段,入料理机打碎,平锅煎至定型,入烤箱上下火200度3分钟,加黄瓜,西红柿,沙拉酱,番茄酱,盐,黑胡椒粉,芝士片,超级好吃呦!

菜谱创建时间:2020-08-16 10:26:37
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