粉肠和猪瘦肉加适量盐,面粉抓捏,然后用清水冲洗干净。猪瘦肉切厚片,粉肠切段,(粉肠切段后放着备用,瘦肉片再用水抓洗一下,去除血水)胡椒6粒用刀被稍微拍碎。炖盅里放入瘦肉、粉肠、胡椒粒、姜片、倒入矿泉水没过所有汤料(大约四碗水),隔水蒸2个小时。
2小时到,开盖,放入葱花,再撒上一点白胡椒粉,用勺子轻轻搅匀。
真的真的真的真的非常好喝哦😋