油焖虾炒粉丝

作者： -洛-妮-

最后就是不夠吃……😂🤗成功

用料

• 虾 13只
• 料酒 少许
• 姜 片
• 生抽 少许
• 蚝油 1勺
• 粉丝 一把

油焖虾炒粉丝的做法步骤

步骤 1

先备料：泡过的粉丝➕姜➕蒜末➕虾身，虾头（葱是多余的）

步骤 2

烧锅下油（油可多一点点）➕姜丝，再➕入虾头（中途➕点料酒），小火把虾油逼出来（会变红色的，一个字""香""）

步骤 3

把虾油逼出来后，把虾头夹起來，放了蒜末继续炒出蒜味

步骤 4

蒜末炒出香味后就可以把虾身放进去炒香（中火），虾身变色后就逐渐熟透 这时➕蚝油➕生抽，炒均匀……再放入粉丝炒匀（锅感覺烧太干的话可以给几滴水）！ 粉丝熟了，就可以上碟了

步骤 5

我是第一次尝试做这菜，所以只放一把粉丝，不会浪費😂😂

菜谱创建时间：2020-08-15 23:13:49