豆沙馅

作者： 梅子5135

喜欢自己炒的馅不会那么甜，好吃 破壁机搅的豆沙馅细腻 自己记录，记录，记录

用料

• 豆子 （干豆子2斤） 1650克 （高压锅压出来的量）
• 水 400克 （破壁机用）
• 糖 150克
• 玉米油 100克 （黄油120克）
• 麦芽糖 150克克

豆沙馅的做法步骤

步骤 1

高压锅2斤干豆压熟， 倒入破壁机榨出豆沙1650克，加入糖100克，玉米油100克，搅拌均匀，在加入麦芽糖150克，搅拌

步骤 2

搅拌成这样就不粘铲

步骤 3

出锅装保鲜盒，贴着豆沙盖保鲜膜

步骤 4

凉凉搓圆一个40克，做75克的月饼 也可以一个30克，做50克的月饼

菜谱创建时间：2020-08-15 21:29:26