无负担草莓酱

作者： manu

果酱好恰热量高，用0KCal的代糖熬果酱就没有负担啦，四舍五入等于没有热量哈哈哈哈😄

用料

• 草莓 500g
• 味之素代糖 50g
• 柠檬 半个

无负担草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，去蒂，沥干。静置2小时。

步骤 2

柠檬挤出汁备用。密封玻璃瓶洗净后用开水煮一煮消毒，沥干备用。

步骤 3

草莓连同出的汁水一起入锅，加入代糖，小火熬煮。不断搅拌，防止黏锅。

步骤 4

熬煮过程中把浮沫撇去，直到果酱较浓稠（刮刀从果酱里取出时会有点挂壁），加入柠檬汁，再煮10分钟左右。

步骤 5

熬好的果酱趁热倒入玻璃瓶，盖紧瓶盖，倒置晾凉。凉至室温放入冰箱冷藏储存。

菜谱创建时间：2020-08-15 21:15:05