水豆腐弄烂十配料（盐+鸡精十酱油）十面粉十面包糠一勺 弄好等下油。
注意先把锅热下，没水倒油进锅，我用的是玉米油，把油热到沸腾时下丸子。
手工丸子下锅炸到金黄色就可以了。 （注意是丸子在炸时的一定要不断的翻转，防止粘锅或者糊掉。