绿豆洗净浸泡
海带泡发洗净
海带切小，切条，切块，切丝，看个人喜好。我喜欢清爽口感，所以切条。
锅内加水，姜片，绿豆，大火煮1小时，一般1小时绿豆就会开花，如果不喜欢绿豆皮，可以多搅拌，然后把漂上来的绿豆皮去掉。
加入浸泡的海带，大火熬30分钟。喜欢软烂的可再熬一会。
关火，放糖，片糖和冰糖各一半，甜度自己调节。一般甜一点更好吃😋
我喜欢吃海带，所以放得多，图片拍的不好看，但很好吃，很浓郁。 切丝切小块就会熬得比较浓稠，看个人喜欢。 另外，喜欢陈皮也可以放一两片，理气。