低脂低卡.柠檬手撕鸡丝

作者： 楠熙私房菜

今天末伏，天气还是很热，凉拌菜依然我们餐桌上的心头好。 做一道最近被火爆网红柠檬手撕鸡丝，光是看着屏幕里，口水就在嘴巴里打转转。 肉质细嫩超爽口，好吃还不胖😋

用料

• 鸡胸肉 1块
• 姜 2片
• 香菜 2根
• 海鲜酱油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 柠檬🍋 1个
• 小米辣 4个
• 辣椒油 少量
• 白糖 10克
• 葱段 2根

低脂低卡.柠檬手撕鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，放入纯净水，2片姜，葱段2根，开锅3分钟，关火再焖10分钟

步骤 2

煮至鸡胸肉熟透后盛出装碗；用清水冲凉

步骤 3

待凉透，戴上厨房用一次性手套，将鸡胸撕成丝状，备用。

步骤 4

洗净的小米辣，香菜切段，柠檬半个切片，半个留用

步骤 5

把食材放在一起，然后放入调料，半个柠檬捏出柠檬汁，然后拌匀就可以了。 低脂低卡柠檬手撕鸡丝，肉质细嫩超爽口，好吃还不胖

低脂低卡.柠檬手撕鸡丝的小贴士

放入柠檬不但酸爽好吃，而且柠檬具有强碱性，含丰富的维C，柠檬和鸡肉一起可以去除腥味。

菜谱创建时间：2020-08-15 16:02:19