酸菜鱼（好人家料）

作者： 指尖银河

用料

• 市售龙利鱼 400g
• 好人家酸菜鱼料 1/2包
• 香菜 3根

酸菜鱼（好人家料）的做法步骤

步骤 1

1.前两天网购的酸菜鱼料到了，现在真是方便，傻瓜教程，没什么可说的料都是现成的，注意别放一整袋，会咸。

步骤 2

1-平时上班，周末才会做点肉菜，这种需要提前解冻的，我一般都是提前一天从冷冻室放到0℃麻冻， 第二天早起拿至室温解冻。 2-放一边不用管，你可以依次做早饭，吃早饭，洗碗收拾厨房后，差不多解冻完成。 3-斜刀顺着纹理片成片，用粉包腌制，放一勺料酒。 这样片切的鱼片烫鱼片的时候，会卷起来(✪▽✪)

步骤 3

按说明，我放400克鱼片用了半包调料。最后装盘时候发现还有几个豆腐丸子，拿来垫底（请忽略），主要是怕太辣，孩子吃不了，可以吃丸子尝尝味道。(☝｀˘ω˘)☝ 不过孩子居然还挺喜欢吃这个味道，配着一杯水也要吃鱼🐟

菜谱创建时间：2020-08-15 15:09:54