蛋挞

作者： 敢寄星梦照章华

以下配方可做11个蛋挞 不喜勿喷！！！ 👇👇 鸡蛋 鸭蛋都试过 个人建议最好用鸡蛋 鸡蛋的口感是嫩滑的 鸭蛋没有这个效果

用料

• 牛奶 100克
• 淡奶油 90克
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 4克
• 炼乳 30克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

将上述所有材料混合 过滤得到蛋液

步骤 2

再将蛋液装入塔皮 九分满即可 烤箱200℃预热 预热结束后放入蛋挞 烤20分钟 具体时间看自家烤箱的功率！！！ 如果已经烤熟 想颜色好看些 可以让烤箱停止工作 利用余热闷一会 还可以放入自己喜欢的材料 如蔓越莓 巧克力豆 加了蔓越莓口感是酸甜的 加入巧克力豆口感微苦 但恰到好处

菜谱创建时间：2020-08-15 14:16:24