准备一块鸡胸肉，半个香菇，半块胡萝卜，一个鸡蛋。食材洗净备好，鸡胸肉胡萝卜切块，香菇切丁。
香菇用油稍微炒一下去去水份，与鸡胸肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥状。
加入鸡蛋和淀粉（我用的红薯淀粉）顺时针搅拌，视稀稠度酌情控制淀粉量。
搅拌好的糊放入裱花袋或保鲜袋，准备挤入香肠模具中。
给香肠模具刷一点油。
把糊挤入香肠模具中（挤得有点丑哈哈）。
盖上盖子蒸，水开了以后20-25分钟差不多就熟了。
蒸熟了，从模具中倒扣出来，放凉一点就可以给宝宝吃啦。 宝宝如果不习惯吃干干的食物，可以加点水弄碎了吃。 一次吃不完可以储存在冰箱里，下面条或做米糊时切一点进去。
菜谱中用到了鸡蛋，因此适合开始吃全蛋，尤其是对蛋清不过敏的宝宝。