可以用上面的黄花鱼胶，也可以用下边的小米鱼胶，因为我后面要做凉拌小米鱼胶。所以就一起干蒸泡发。盖上盖子隔水干蒸，大火煮开后，最小火蒸15分钟即可。
蒸了后的花胶就都缩小了很多，颜值也降低了，正常的。
等花胶凉了之后，用一个大点的碗加水冰箱冷藏泡发10个小时以上。时间长一些，泡发更充分。
怕腥的亲可以放点姜进去一起泡，也可以加柠檬片，如上是泡发一晚后的样子，泡发比较大了。
看看单独泡发后的黄花鱼胶，很大只了。
黄花鱼胶切小块。
提前2个小时泡发干贝和花菇，然后洗净。
鸡肉焯水，打掉浮沫后，捞起来备用。
把如上材料放入锅中。
然后加入鸡肉，加冷水没过鸡肉即可。大火煮开后，调小火煮1个小时。
在煮鸡汤期间，把南瓜切块，大火隔水蒸15分钟左右，软了即可。
然后用打汁机加水淹没住南瓜，打成南瓜泥。
花胶鸡汤煮到1个小时左右，就倒入南瓜泥，大火煮开。
倒入枸杞。小火煮10分钟左右加适量盐即可。
出锅了！
口感鲜甜，浓稠丝滑！大家是不是也垂涎三尺了😊，赶紧做起来！
后面我又用乌鸡煲了一次，味道也是杠杠的！
爱美爱喝汤的您，一定不要错过这款花胶金汤哦！
凉拌小米鱼胶也做好了😀做法参考如下：https://www.xiachufang.com/recipe/103572427/
也可以用这个汤做海鲜火锅汤底，最后里面可以煮点青菜或者萝卜豆腐等进去。如上花胶，淘宝店铺：一品汤盛煲喜欢 有售。我们的花胶晒得很干，泡发率高。