【超低糖】酥酥酥酥的小熊饼干，简单手工无模具，五种材料，亲子一起玩，锻炼小肌肉

作者： 芙洛拉啦啦啦的健康烘焙

抗疫在家玩点啥？ 如何度过漫长的周末？ 高质量亲子时间要怎么搞？ 怎么在玩中锻炼小肌肉和创造力？ 孩子怎么体会到自己动手的劳动成果最香？ 一次过答完所有问题，跟我来！ 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料

• 低筋面粉 280克
• 黄油 140克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋（室温） 1个
• 可可粉 5克

【超低糖】酥酥酥酥的小熊饼干，简单手工无模具，五种材料，亲子一起玩，锻炼小肌肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放置室温，黄油切小块室温软化。黄油加入糖粉混合均匀，加入室温蛋液。

步骤 2

分三次筛入低粉，先用刮刀翻拌压拌，后用手帮助混合成团。

步骤 3

取50克面团分三次加入可可粉，用手揉混合均匀。

步骤 4

双色面团包保鲜膜入冰箱冷冻5-10分钟。

步骤 5

取出面团，取20克原味面团揉圆，用手掌按扁作脸；5克原味面团揉圆做鼻子；2克巧克力面团分别做出耳朵鼻子眼睛，按在脸上适当位置。注意制作的时候，没用到的面团继续用保鲜膜包好，以防表面变干，尤其是在空调房操作的时候。

步骤 6

烤箱预热165度，4D热风25分钟。或预热170度，上下火17-20分钟。观察表面稍微上色即可。

步骤 7

出炉放凉，酥酥酥酥自己做的小美味哦，下午茶点或早餐，都是美美哒！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈～

【超低糖】酥酥酥酥的小熊饼干，简单手工无模具，五种材料，亲子一起玩，锻炼小肌肉的小贴士

本方不甜，喜甜加糖至100克。 我巧克力面团弄多一些，因为孩子也想要做黑熊（巧克力味的脸），其实造型完全可以自由发挥，捏个小怪物毫无压力。就是需要注意每个饼干大小和薄厚一致即可。 厚度方面不要太厚，不然中间可能会不熟，所以脸要按扁一些，不要超过1厘米的厚度。 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

菜谱创建时间：2020-08-15 08:13:06