红烧鸡爪（无油版）

作者： 玲461

无油?无油?是的，再也不怕被油溅到啦 一点也不腥哦！

用料

• 大鸡爪 8只
• 小米辣 2颗
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 线椒 3根
• 生抽 3汤勺
• 老抽 1汤勺
• 料酒 1汤勺
• 盐 半小勺
• 鸡精 半小勺

红烧鸡爪（无油版）的做法步骤

步骤 1

鸡爪焯水，剁小块，姜蒜切丝，椒切圈

步骤 2

锅里放一碗水，放入生抽老抽，料酒，姜蒜，线椒，小米辣，煮开

步骤 3

煮开，放入鸡爪，可以适当加水没过鸡爪，继续煮开，开小火，炖20－30分钟

步骤 4

加半勺盐，开大火收汁，出锅前鸡精可加可不加

菜谱创建时间：2020-08-14 19:46:23