鸡蛋瘦肉胡萝卜黄瓜肠.丁混炒

作者： aishenghuo520

家有小朋友的做起来咯，一个菜，足够的营养，简单方便~~

用料

• 胡萝卜 0.5根
• 黄瓜 0.5根
• 肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 瘦肉 100克
• 生抽
• 淀粉
• 油
• 盐
• 姜
• 蒜

鸡蛋瘦肉胡萝卜黄瓜肠.丁混炒的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丁，用生抽，淀粉腌制10分钟

步骤 2

黄瓜胡萝卜切丁，姜蒜切细丁，肠切丁

步骤 3

鸡蛋打到碗里，放少许盐，充分搅拌

步骤 4

煮饭的时候，把胡萝卜里面蒸熟

步骤 5

锅里放少许油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固后快速盛出

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步骤 6

步骤 6

原锅放入黄瓜丁，加少许清水，煮至断生，再放入蒸熟的胡萝卜丁，加适量盐翻炒盛出

步骤 7

锅里放少许油，小火，把姜蒜煸出香味，放入瘦肉，快速滑开，待瘦肉变色后，放入鸡蛋，肠丁，黄瓜胡萝卜丁翻炒，然后出锅

步骤 8

美味的各种丁混炒就做好啦~~

鸡蛋瘦肉胡萝卜黄瓜肠.丁混炒的小贴士

步骤中写到放油的，只能放点点油，否则，最后合一起怕油会超标哦

菜谱创建时间：2020-08-14 18:41:13