主锅中加入酵母，高筋面粉，细砂糖，盐，纯牛奶和软化黄油，盖上锅盖和量杯，设置：6分钟、揉面。烹饪结束，用刮刀将面团取出。
将面团折叠成一个光滑面团后放入料理盆中，盖上保鲜膜后放入烤盘中，放入烤箱中下层，设置：35-45分钟发酵。
将发酵后的面团取出，分割成30G左右大小，包入15G/个的豆沙馅并搓圆后，间隔摆在垫有油纸的烤盘上，在烤箱中加一碗水，设置：40－45度/1小时发酵，结束后刷一层蛋液，撒上熟白芝麻。预热烤箱，设置：160度/30分钟。
放入预热后的烤箱，我家的烤箱居然是19分钟就焦黄了。表面焦黄即可烹饪结束，取出冷却至室温后食用。