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不会蒸包子的来试试俄罗斯烤包子(素馅儿)

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以前在俄罗斯五块钱就能买到一个烤包子,土豆馅儿,水果馅,肉馅,鱼肉馅… 现在我自己做来分享给大家,这次是素的。下次再换个肉的。

用料

不会蒸包子的来试试俄罗斯烤包子(素馅儿)的做法步骤

步骤 1

家人们,首先我们把和面里面的材料全部称好,混合均匀,揉成面团放到温暖的地方发酵一个小时,直至面团发酵一倍大。

步骤 2

我们的馅儿其实很简单,喜欢什么做什么。 我这个分享的呢主要就是蔬菜包。

步骤 3

我们把洋葱切成小块。 我特别讨厌洋葱,每次切洋葱我都带着游泳镜🥽。要不鼻涕一把泪一把的做饭。

步骤 4

两瓣蒜切碎。

步骤 5

彩椒切成丁。

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步骤 6
步骤 6

茄子用一半就够了,也切成丁。

步骤 7

接下来呢我们把橄榄油倒入锅里,烧热。

步骤 8

加入洋葱丁翻炒。

步骤 9

再加入蒜末,翻炒蒜末的时间不要超过一分钟。

步骤 10

紧接着倒入彩椒丁翻炒。

步骤 11

等炒到发软的程度后加入茄子,继续翻炒。

步骤 12

最后呢我们加入奶油奶酪,没有的话用老酸奶代替。加入盐,胡椒粉搅拌均匀。

步骤 13

这时候面团发酵好了,我们分成四份。

步骤 14

我们擀成一张饼,厚度为2-3毫米。

步骤 15

在饼的中间我们加入馅儿。

步骤 16

每一个都重复同样的动作,如果喜欢拉丝奶酪的话也可以撒在馅的上面。

步骤 17

我们先捏紧之后再做造型,我的是这种花纹,你们可以根据自己的喜好去捏。

步骤 18

烤箱预热195度,上下火烤10-15分钟即可。

步骤 19

美美的饱餐一顿吧!

不会蒸包子的来试试俄罗斯烤包子(素馅儿)的小贴士

这个面团是万能型,至于馅儿想吃什么包什么!🍤🥟🦪

菜谱创建时间:2020-08-13 22:37:56
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