准备 1.绿萝卜 2.圆葱 3.姜 ——切好
还有牛肉,牛肉提前用水炒好,炒的时候放点料酒哦
今天用的事从农村拿回来的铁锅,铁锅炖菜味儿好 1.热油葱姜爆锅 2.放酱油,然后放牛肉炒,炒到牛肉染上色,然后放萝卜炒一下,放水让水末过萝卜
炒
放水
炖——把萝卜炖入味炖烂,但是不要太烂糊哦
装盘吃饭