腐竹泡水三分钟。
油菜挑选好
调秘制调味料 麻油 盐 酱油 香油 花椒少许 八角一颗 糖 爱吃辣的朋友可以放点儿油泼辣子本人就很爱。
小火热油
下豆皮儿并加入秘制调味料
油菜容易老，最后再下。
做一个精致的摆盘，然后开吃吧。
豆皮儿泡久了没有口感,少泡了咬不动。