所需食材大合照。
菠菜洗净切段，加清水炸成汁，榨汁之后的菠菜泥可以过滤掉，加入1g小苏打拌匀，防止菠菜变色。
碗中倒入面粉，酵母，180g菠菜汁。揉成光滑的面团。密封醒发两倍大。
醒好的面揉面排气，搓成长条，分成等份的面剂，我这里分了11个，滚圆，再擀成皮。
包上糖馅，糖馅的配比是两勺糖，一勺面粉，一勺黑芝麻。包好后擀成饼，一个生胚就完成啦。
放入刷油预热的饼铛中，表面刷油锁住水分，盖盖子中小火烙制，一面烙好翻面，两面烙熟就可以出锅啦。
出锅啦，成品颜色太美啦，加了小苏打的菠菜汁，即使加热也不会变热，仍然是翠绿的颜色，非常适合不爱吃蔬菜的宝宝。
动态视频呈现时间到，超级软，颜色一点儿没变还是那么翠绿。赶快收藏起来试做吧。
温馨提示 1.菠菜汁榨好之后可以过滤下，如果嫌麻烦可以省略这一步。 2.菠菜汁加小苏打防止变色，不喜欢可以不放。 3.中小火烙饼，饼有一定厚度，火大了容易外糊内生。 4.吃不完的晾凉了罩上食品袋，再吃时候加热一下就可以了。 期待大家美美摆拍的作业图。