抹茶布丁

作者： Wang家

因为个人非常喜欢抹茶，那次日料店尝过这道甜点后，觉得太适合这燥热的天气，调整几次后，觉得这次口感非常不错，把调整后的方子记录下来送给同样喜欢抹茶的你们

用料

• 牛奶 250克
• 吉利丁片 2片
• 抹茶粉 8至10克左右
• 细砂糖 35克
• 淡奶油 200克

抹茶布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁冰水泡软捞出备用

步骤 2

牛奶加糖加过筛的抹茶粉搅拌均匀

步骤 3

加入淡奶油拌匀

步骤 4

小火至糖溶化，抹茶液温温的即可，过筛一到二遍，加泡软的吉利丁搅拌均匀

步骤 5

装盒或布丁碗后冰箱冷藏，开吃可筛一层抹茶粉，加蜜豆装饰

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步骤 6

步骤 6

抹茶推荐这款，颜值和口感非常好

菜谱创建时间：2020-08-13 06:23:26