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「夏日限定」柠香奶油鲜虾意面

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作者: TIFANYEE
夏天到啦,在闷热的天气里常吃的经典奶油蘑菇意面已经满足不了我了,于是想到了解腻的神仙搭配柠檬——夏日必备的清新味道。 凭感觉随心所欲地放食材,做饭嘛,开心最重要。

用料

「夏日限定」柠香奶油鲜虾意面的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻,用料酒、柠檬汁、盐、黑胡椒、干罗勒碎和新鲜百里香腌制十五分钟。

步骤 2

意面加盐和橄榄油煮熟,捞出过凉水,放一旁备用。

步骤 3

不粘锅刷油,下蒜末和洋葱炒香,再加入腌制好的虾仁翻炒至上色。

步骤 4

加入煮熟的意面,倒入淡奶油,刚好没过食材、露一点头的量就好。

步骤 5

加入柠檬汁、新鲜百里香焖煮一会,然后加一点生抽调味。

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步骤 6
步骤 6

最后切两片鲜柠檬片放进去,大火收汁,期间记得不断翻拌,让食材都挂上奶油汁。

步骤 7

最后装盘,撒上一点黑胡椒就好啦。

菜谱创建时间:2020-08-12 22:41:43
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