黄金流沙包（全视频）

作者： 夏天的厨房xia

女孩纸都爱吃的流沙包，茶楼必点包点。 想更细腻，最好把所有材料倒入搅拌机打碎。我这里馅料用了两斤半面粉。

用料

• 咸蛋黄 12个
• 黄油 150克
• 糖粉 150克
• 吉士粉 25克
• 奶粉 40克
• 水 200克
• 吉利丁片 4片

黄金流沙包（全视频）的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用200g冷水泡软

步骤 2

黄油小火溶化

步骤 3

煌上煌咸蛋黄蒸熟后压碎

步骤 4

黄油倒入蛋黄泥搅拌之后倒入泡软的吉利丁片搅拌均匀

步骤 5

最后倒入糖粉 奶粉 吉士粉

步骤 6

（想更细腻最好把材料全部倒入搅拌机打碎，方便快捷） 放入冰箱冷冻至少两三小时结块即可

步骤 7

这个状态可以取出包馅了

步骤 8

包馅，收口要捏紧

步骤 9

冷水上锅，不要超过10分钟。不让馅会爆浆漏出来了

步骤 10

要趁热吃，凉了会凝固的。

黄金流沙包（全视频）的小贴士

切记，不能蒸得太久，10分即可。蒸熟就要趁热吃才流沙。

菜谱创建时间：2020-08-12 22:40:30