虾去虾线之后,稍微晾干,拌上面粉,虾线我是用剪刀剪的,比较快,留住了下头,虾须剪掉哦,还有虾头尖尖的地方
然后烧热油之后就开始炸虾,炸到金黄,可以再复炸一次比较脆哦
之后用多余的虾油炒洋葱还有青红小辣椒,炒香就好
之后把炸好的虾放入锅里翻炒,放入椒盐,拌匀之后放点生抽,尝尝够不够盐,不够可以放点盐哦,拌均匀之后就出锅啦,香喷喷