紫苏萝卜干

作者： 麦麦家的麦麦

场地的紫苏泛滥成灾,为了消耗它天天想着法子端上餐桌、不经意间发现了hong小姐其实是饭桶 的万能紫苏酱🤩做了一次就爱上了😍现将配方调节为合适自己的口味，纯属记录。

用料

• 紫苏 250克
• 萝卜干 150克
• 大蒜 100克
• 小米辣椒 20克
• 蚝油 60克
• 生抽 20克
• 白糖 10克
• 花生油 100克

紫苏萝卜干的做法步骤

步骤 1

紫苏洗干净挤干水分切碎，萝卜干、大蒜头、小米辣椒切碎。

步骤 2

蚝油、生抽、白糖分别准备好

步骤 3

萝卜干炒干水分起锅装盘备用

步骤 4

另起锅倒入花生油烧热加入大蒜头、辣椒炒出香味

步骤 5

加入萝卜干

步骤 6

倒入紫苏搅拌均匀加入蚝油、生抽、白糖炒至入味

步骤 7

盛入大碗晾凉

步骤 8

装入容器放入冰箱冷藏保存可以存放两三个月（其实我做出来几瓶半个月就被消灭了😂）

紫苏萝卜干的小贴士

紫苏萝卜干可以直接当做小菜配上一碗稀饭🥣拌面条🍝也是不错的哦，用来蒸鱼🐟炒螺也是超赞的。

菜谱创建时间：2020-08-12 16:50:10