三汁焖锅（速成版）

作者： 为了让自己快乐

突然想吃焖锅 这个方子不要提前腌制 也一样好吃、全程半小时就能吃到好吃的焖锅、因为配菜有加年糕～又美味又能填饱肚子

用料

• 鸡翅 5个
• 鸡翅根 5个
• 鸡爪 5只
• 虾 10只
• 姜片 5片
• 料酒 勺
• 油 克
• 红椒 个
• 青椒 个
• 蒜 3瓣
• 葱 根
• 木耳 朵
• 年糕 克
• 洋葱 半个
• 蚝油 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 老抽 1勺
• 白砂糖 2-3勺
• 胡椒粉 克

三汁焖锅（速成版）的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅、翅跟、鸡爪 焯水、洗净

步骤 2

将配料食材准备好、

步骤 3

锅中倒油比平时烧菜的油要多一些、铺上生姜、蒜、葱白、铺上鸡翅、翅根、虾、倒入2-3勺料酒、将青椒、红椒、洋葱、黑木耳、年糕、铺上 开小火焖12分钟 中途快速铲动一下 防止粘锅、赶紧赶上锅盖 、12分钟后倒入酱汁（步骤4）

步骤 4

空余时间我们来调酱汁：2勺蚝油、1勺老抽、2勺豆瓣酱、2-2.5勺糖、2勺料酒、少许胡椒粉、1勺生粉、搅拌均匀

步骤 5

2勺黄豆酱

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步骤 6

步骤 6

2-2.5勺糖

步骤 7

少许胡椒粉

步骤 8

1勺老抽

步骤 9

12分钟结束后倒入酱汁、翻拌均匀、继续小火焖12分钟、中途再次快速翻炒 让鸡翅更加入味、防粘锅、迅速盖上盖子继续焖、

步骤 10

出锅后撒上芝麻、有颜值的三只焖锅就OK了

菜谱创建时间：2020-08-12 13:21:29