19红烧鸡翅

作者： 糖豆家小美厨

鸡翅应该是每个小孩都爱吃的吧？我家小孩一顿也能来个5、6个，然后汤拌饭😏

用料

• 鸡翅 11-12个
• 生姜片 5克
• 葱段 10克
• 大蒜瓣 6-8瓣
• 花椒粒 15粒
• 生抽 40克
• 老抽 10克
• 料酒 20克
• 冰糖 10克
• 纯净水 50克

19红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

用网筐装鸡翅，主锅加水，略没过鸡翅即可。

步骤 2

5分钟/50度/速度5清洗后的鸡翅更放心。

步骤 3

取出洗好的鸡翅，主锅冲刷干净，鸡翅冲洗后备用。 在主锅内加入所有调味料

步骤 4

再加入鸡翅，设置20分钟/Varoma/反转速度小勺烹煮。 小窍门：前三秒用反转速度2，让料汁包裹鸡翅。适合所有红烧类的食物😋

步骤 5

音乐声响起，盛盘撒点黑芝麻，趁热享用吧！

菜谱创建时间：2020-08-12 11:51:59